京都ラーメン道～恵那く(えなく)@一乗寺
京都のラーメン街「一乗寺」の少しはずれた場所に店を構える「恵那く」に行ってきました。
つけ麺メインのお店です。
週末の夜７時頃に行った為、さすがに混んでいて20分くらいは並びました。
学生も多い印象です。
店に入って左にある券売機で食券を購入します。
「味玉つけ麺の大盛り」を購入しました。
麺の量は、小１５０ｇ、並２００ｇ、中２７５ｇの３つは同一料金で選べます。
大４５０ｇは100円増しです。
さて、つけ麺のお味です。
ドロりとしたスープはyukichi好み★
病み付きになりそうなタイプのつけ汁です。
しかし、ここ、恵那くの最大の特徴は麺です。
麺にこだわりをもっているなと、食べてすぐにわかります。
しっかりとした太麺の中には、粉粒の存在感を感じます。
粉粒はお蕎麦のような感じです。
それでいてモチッとしているのだから、スープにもよく合う。
４５０ｇをたいらげると、さすがにドスンとお腹にきますが大満足のつけ麺です★
リピートありありでござんす。
つけめん 恵那く （えなく） - 一乗寺/つけ麺 [食べログ]
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