京都ラーメン道～博多ラーメン「一蘭」@八幡

ドライブ中、国道脇に赤基調の目立つ看板を構えるラーメン屋に引き寄せられました。

博多ラーメンで有名な「一蘭」

店内に入るとすぐに真っ赤な券売機があります。

ラーメンと替え玉１回分のセットを購入しました。

更に店内に進んでいくと、店員の案内は特になく、空いてる席に勝手に座るシステムのようです。

「一蘭」と言えば、この仕切りのついた座席が特徴的です。

友達や家族でワイワイする店ではありません。

本気でラーメンに集中させてくれる店です。

まさに、オレ　ｖｓ　ラーメン

「兄ちゃん！チャラチャラするなら他あたってくれぃ！」

みたいなスタンスなのでしょうか。

知りませんがwww

適当に着席し、いざ、仕切りによって顔の見えない店員さんに注文をします。

の前に自分の好みを注文表を記入します。

このこだわりポイントが沢山あって、通いつめると奥が深そうです。

・味の濃さ：　　うす味・基本・こい味

・こってり度：　なし・あっさり・基本・こってり・超こってり

・にんにく：　　なし・少々・基本・1／2片分・１片分

・ねぎ：　　　　なし・白ネギ・青ネギ

・チャーシュー：なし・あり

・秘伝のたれ：　なし・1／2倍・基本・2倍・(　　)倍　※10倍までは無料

・麺の固さ：　　超かた・かため・基本・やわめ

秘伝のたれは、ようするに辛さなんですが、10倍とかw

ノリで頼んだらきっと後悔しか残らないでしょうね(；一_一)

以上のこだわりポイントに丸をつけ、店員呼び出しボタンを、ポチっとな！

チャルメラ的な音楽がなり、首から上が簾で見えない店員さんが登場し、注文を承ってくれます。

待ってる間にたまったLINEの返事でもしようとして3分程

「お待たせしました～！ごゆっくりどうぞ！」

なっ！

早っっっっっっwww

驚愕のスピードにyukichi感動しました★

こだわりポイントは、「基本」をメインで選択し、麺かための、青ネギin、にんにくなしにしてみました。

博多ラーメン自体、かなり久しぶりに食べたのですが、美味しい！！

さて、替え玉注文のタイミングは麺を半分ほど食べた時です。

と、目の前のPOPに書いてありましたww

いざ！替え玉！

と同時に、トッピングが少し寂しいので、きくらげも追加注文。

というか、券売機の前できくらげどうするか悩んでたのでつい・・・。

割りばしの袋に追加注文するメニューに丸をつけ、料金と一緒に呼び出しボタン横に置きます。

で、ポチっとな！

からのチャルメラ～♪

案の定、2分以内に追加分持ってきてくれました～！！

いや、何なんでしょう。

このスピード感。

感動モノ(/_;)

追加オーダーもしっかり楽しみつつ、最後の一滴までスープを楽しませてもらいました(^^)

yukichiの中で、しばらく博多ラーメンブームに火がつきそうな予感！！

がこの時はしていましたww

「ラーメン道」次回乞うご期待！！

とかいいつつ、大好きなつけ麺食べに行ってるような気がしないでもない。